El Polen de abeja, un superalimento a tener muy en cuenta

05 Apr 2023 no comments Raquelgar Categories Salud

Con la llegada de la primavera son muchas las personas que sienten la astenia primaveral. Una forma de combatir ese cansancio es tomar un suplemento nutricional que nos aporte energía y, qué mejor forma de hacerlo que tomando este superalimento.

El polen es un alimento que se recoge de la colmena de las abejas. Estas lo transportan en sus patas desde las flores hasta su panal para alimentar al resto de la colonia.

Es importante que el polen sea ecológico, ya que así nos aseguramos de que los métodos utilizados para extraer estos gránulos han sido respetuosos con las abejas.

Está considerado como uno de los alimentos más completo a nivel nutricional que existe en la naturaleza.  Es el único alimento que contiene los 22 aminoácidos esenciales, por eso es una excelente fuente de proteína vegetal.  Contiene más aminoácidos que los presentes en la leche, queso, carne y huevos. Así, estaría especialmente indicado para deportistas o personas vegetarianas que busquen un aporte extra de aminoácidos.

También es rico en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas, minerales, enzimas  y antioxidantes.

Todos estos nutrientes hacen que sea un complemento ideal para personas que necesitan más energía, ya que aumenta la resistencia física, reduce la fatiga y el cansancio y facilita la recuperación después de una convalecencia. También es muy interesante para las embarazadas.

Otras de sus propiedades son:

  • Regula el sistema nervioso y mejora el estado de ánimo. Reduce el estrés.
  • Ayuda al hígado a eliminar toxinas del organismo.
  • Mejora la visión.
  • Puede ayudar a mejorar las digestiones por su contenido en enzimas. También ayuda a paliar la falta de apetito.
  • Protege la piel del envejecimiento prematuro.
  • Estimula el sistema inmunitario y sube las defensas.
  • Reduce la inflamación de próstata.
  • Contribuye a mantener sana la flora intestinal.
  • Puede resultar útil en casos de falta de deseo sexual o impotencia.

Para aprovechar todas sus propiedades es importante deshacer el grano. Lo podríamos tomar molido y añadido a zumos, batidos, yogurt, en ensaladas, espolvoreado en un bol de frutas, en un pudin de chía y en todas las combinaciones que se te ocurran.

Otra forma de tomarlo es poner una cucharada en la boca e irla disolviendo con la saliva.

Su consumo no tiene ningún efecto dañino para las personas, pero han de prestar especial atención los individuos que padecen alergias, y especialmente alergia al polen o a las abejas. Estos deben ingerirlo con sumo cuidado y bajo supervisión médica.